◆はじめに
だんだん気温と湿度が上がるこの季節、おやつにはアイスクリームが食べたくなってきますよね。でも、”アイスって脂肪分も多いし、カロリーも気になる…”という方、多いのではないでしょうか。今回は、そんなダイエッ中の方、ヘルシー志向の方にオススメな”冷凍バナナ”の魅力とアレンジレシピについてご紹介していきたいと思います!バナナは、美容効果、疲労回復効果、夏バテ防止もできてしまう天然の健康食品です!気になる方は是非最後までチェックしてみてくださいね。
◆バナナの魅力
1.天然の健康食品!
バナナには、タンパク質やカリウム、食物繊維、ビタミンなど、健康な体に必要な栄養素がバランスよく豊富に含まれています。
・タンパク質・・・3大栄養素の一つ。筋肉やお肌・爪や髪の毛など、体をつくるのに欠かせません。
・カリウム・・・余分な塩分を体の外に出してくれます。むくみ防止、高血圧予防に効果的です。
・食物繊維・・・腸の中で便のもとになり、便秘解消に効果的です。食事のはじめに摂ることで、糖の吸収を緩やかにし、糖尿病予防や爆食防止にも効果的です。
・ビタミン類・・・美肌効果や疲労回復効果があり、夏バテにも効果が期待できます。
2.お手頃価格でコンビニでも手に入る!包丁いらず!
こんなにたくさんの栄養が入っているのにも関わらず、バナナは一房(3~5本)で100円~200円で購入できます。さらに、近頃ではスーパーに行かなくてもコンビニやドラッグストアで売っていることも多いですし、包丁を使わずに食べられるので、普段自炊をしない方でも気軽に取り入れられますよね。
3.脂質・カロリー少なめ!
バナナには必要な栄養素が豊富に入っていますが、1本あたり、脂質0.2g、カロリー80kcalと、とってもヘルシーです。朝食のパンをバナナに置き換えたり、お菓子の代わりにおやつとして食べたりしても罪悪感なく食べられますし、栄養も摂れて一石二鳥ですよね。
参考元サイト:カロリーSlism - 栄養成分/カロリー計算
◆夏のオススメおやつ”冷凍バナナ”!
上記でバナナの魅力を解説しましたが、”バナナって1房食べきる前に傷んじゃうんだよね…”、”バナナのぐにゃっと柔らかい食感が苦手…”、”甘ったるくて夏は食べる気が起きない…”という方、いらっしゃいませんか?そんな方にオススメしたいのが、”冷凍バナナ”です!
その名の通り、バナナを冷凍するだけなので簡単ですし、1か月冷凍保存できます。さらに、凍らせることで柔らかい食感や特有の甘さを感じづらくなるので、バナナが苦手な方にもオススメです!
◆冷凍バナナの作り方
≪用意するもの≫
・バナナ・・・好きなだけ
・ラップ
≪作り方≫
バナナの皮をむき、ラップでピッタリ包んだら冷凍庫で3時間凍らせます。
固くなったら完成です。とっても簡単!
◆冷凍バナナ アレンジレシピ3選
冷凍バナナはそのまま食べても美味しいですが、アレンジすることで飽きずに食べられたり、他の栄養素と組み合わせて摂ることができます。今回は私が食べている美味しいアレンジレシピ3つをご紹介します!
1.優しい甘さ!冷凍バナナミルクシェイク
優しい甘さのミルクシェイク。食欲がなくても飲みやすく、カルシウムやタンパク質も一緒に摂れます。おやつや朝ごはんにもオススメです。
≪材料(1人分)≫
・冷凍バナナ・・・1本分
・牛乳・・・150ml
(・ハチミツ・・・お好みで)
≪作り方≫ ※所要時間:5分
1.冷凍バナナを輪切りにします。(手でちぎってから凍らせておくと切らずにそのまま使えて楽です)
2.冷凍バナナと牛乳をフードプロセッサーやブレンダーにかけ、滑らかになるまで混ぜます。
3.グラスに移し、お好みでハチミツをかけたら完成です!(ハチミツが無くても優しい甘さで美味しいです。)
価格:7,150円 |
価格:7,150円 |
2.チョコバナナ風!チョコレートディップ 冷凍バナナ
お祭りで食べるチョコバナナの味が楽しめるバナナアイスです!甘いもの好きの方やお子さんのおやつにオススメです。チョコレートスプレッドを使えば、チョコレートを溶かす手間もなく、簡単です。
≪材料(1人分)≫
・冷凍バナナ・・・1本分
・お好みのチョコレートスプレッド・・・好きなだけ
≪作り方≫ ※所要時間:1分
1.冷凍バナナを輪切りにします。(手でちぎってから凍らせておくと切らずにそのまま使えて楽です)
2.お皿にディップ用のチョコレートスプレッドを出し、1の冷凍バナナをお皿に盛ったら完成です。チョコレートをバナナに直接かけてもOK!
価格:1,380円 |
価格:1,080円 |
3.暑い日の朝にピッタリ!冷凍フルーツヨーグルト
暑い日の朝食やおやつにサッパリ食べたいときはこちら!冷凍フルーツは、ベリーやマンゴーなど、スーパーやコンビニでいろいろな種類が手に入ります。お好きなものを選んでバリエーションを楽しんでくださいね。
≪材料(1人分)≫
・冷凍バナナ・・・1/2本分
・プレーンヨーグルト・・・適量
・お好みの冷凍フルーツ(ブルーベリーやマンゴーなど)・・・適量
(・ハチミツやジャム・・・甘さを足したい方はお好みで)
≪作り方≫ ※所要時間:1分
1.冷凍バナナを輪切りにします。(手でちぎってから凍らせておくと切らずにそのまま使えて楽です)
2.お皿にヨーグルト、冷凍バナナ、お好みの冷凍フルーツを盛りつけたら完成です!(甘さが足りない方は、お好みでハチミツやジャムをかけて召し上がってください)
価格:869円 |
◆まとめ
暑い季節にぴったりのおやつ、”冷凍バナナ”の作り方とアレンジレシピについてご紹介させていただきました。夏になるとアイスクリームやかき氷、水ようかんなど、冷たいデザートを食べてしまいがちですが、美容効果、夏バテ防止にも効果的なバナナを美味しく積極的に取り入れて、健康に楽しく夏を乗り切っていきたいですね。今回の記事が少しでも皆さんのお役に立てたら嬉しく思います!
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